스시민종우

월간 스시민종우 (2026년 7월) 내가 1등으로 도착 오늘의 라인업 샴페인부터 짠 https://blog.naver.com/kiha16/224338899336 표고버섯, 새우가 들어간 차가운 차완무시 채썬 시소잎, 초절임한 토마토, 가쓰오부시 젤리를 얹었다. 산미가 ...

샹파뉴 크룩 그랑 뀌베 171eme 에디션 (Champagne Krug Grande Cuvee 171eme edition) 2024년 https://blog.naver.com/kiha16/223659393129 2025년 https://blog.naver.com/kih...

히란 니코마루 퀸 펄 에디션 (飛鸞 HIRAN にこまる QUEEN Pearl Edition) 양조장 : 모리주조장(森酒造場) 지역 : 일본 나가사키현 히라도시 (長崎県平戸市) 원료미 : 니코마루(にこまる) 정미비율 : 비공개 / 효모 : 비공개 '니코마루(にこまる)'는...

. 주말 런치 in "すし閔鍾宇" 올만에 대구여행~미리 예약해둔 스시 민종우에서 런치를 즐겨봅니다^^ 날도 덥고하니 우선 시원한 Yebisu 나마 한잔부터 Start~ 민종우 셰프님은 일본에서 유학 후 서울의 스시 마츠모토에서 3년 계셨고 그리고 또 다시 마츠모토상의 ...

월간 스시민종우 (2026년 6월) 요새 워낙 업장에서 우연히 지인을 많이 만나서 혹시나 두근 하지만 다행히도(?) 지인은 없었음 ㅎㅎ 오늘 준비한 와인 2병 bdb 샴페인부터 짠 https://blog.naver.com/kiha16/224323525187 양송이버섯 ...

월간 스시민종우 (2026년 5월) 4월을 건너뛰었더니 오랜만에 오는 것 같은 느낌 그 사이에 서울, 오사카, 구마모토... 이곳저곳 많이 다녀왔네. 오늘 가져간 샴페인 2병 첫번째 샴페인부터 짠 따로 포스팅했다. https://blog.naver.com/kiha16/...

와이프랑 친구랑 같이 대구 수성구에 있는 스시민종우를 다녀왔어요. 오마카세.. 비싸네요. 겁나 비싸네요;; ㄷㄷㄷㄷ 비싸서 그런가.. 더 맛있습니다. 겁나 맛있어요. ㅎㅎㅎㅎ 오늘 먹은 것 릴레이 사진입니다. 먹은 순서와는 상관없습니다. ㅎㅎ 뭘 먹었는지 이름은 잘 기...

월간 스시민종우 (2026년 3월) 오늘 가져간 와인 일단 울트라마린부터... https://blog.naver.com/kiha16/224211044813 살이 통통하게 씹히는 아사리 (바지락) 차완무시로 시작 유자 제스트 올린 타코 야와라카니 (부드럽게 삶은 문어) ...

안녕하세요 융진입니당 오늘은 대구의 축복이라는 스시민종우^_^ 다녀온 후기 포스팅입니다 저는 지난번 남편이 방문하고 다음 예약을 잡아둬서 무려 6개월 뒤에.. 올수있었답니다 ㅎ... 대구 스시민종우 예약방법은 캐치테이블로 매달 1일 다음달 예약이 오픈된다고해요! 기존에...

월간 스시민종우 (2026년 2월) 오늘의 와인 처음은 가볍게 소비뇽블랑/세미용 블랜드로... https://blog.naver.com/kiha16/224188614428 타코 야와라카니 (부드럽게 삶은 문어) 구운 홋키가이 (북방조개) 홋키가이가 늘 너무 좋더라......